Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Вибриращи таблетки против запек

Много хора страдат от запек и се опитват с какви ли не средства да си помогнат, често твърде неуспешно. Учените са разработили приспособление под форма на вибриращи таблетки, които могат да помогнат дори при тежък запек. При поглъщане устройството започва да вибрира в продължение на 6-8 часа, като по този начин стимулира перисталтиката на червата.
Първите експериментални изследвания са доказали, че новите таблетки са значително ефективни. При наблюдаваните 26 пациенти с тежък запек активността на чревната перисталтика се е увеличила двойно.
Все повече хора вече прибягват до подобна терапия.

Спаначени кюфтета със сирене

Продукти
600 г почистен пресен спанак
100 г сирене
150 г ориз
1 глава червен лук
1 яйце
1-2 скилидки чесън
джоджен
млян черен пипер
галета
кисело мляко

Приготовление
1. Спанакът се бланшира за 2 минути във вряща вода.
2. Отцежда се добре и се нарязва на ситно.

Време е за отслабване с помощта на Диета на ръка

Месец май е времето, в което можете да се подготвите спокойно за летния сезон и да отслабнете с няколко килограма, без бързане и без излишно гладуване. Даже да сте добавили някой килограм по време на великденските и майските празници, можете да  свалите наднорменото тегло, спазвайки само някои прости неща.
Започвайте храненето си с нискокалорични храни, например салата от зеле или нискокалорична зеленчукова супа. Откажете се да правите супите с бульони, варете ги просто с вода.

Заменете майонезата с горчица, а сметаната с обезмаслено кисело мляко.

Вместо безалкохолни подсладени напитки, пийте пресни сокове от зеленчуци или несладки плодове, а още по-добре – чаша вода с резенче лимон.

Не яжте ядки, вадейки ги от опаковката. Така може да се окаже, че ще спрете, когато вече сте ги изяли. Просто си извадете определена бройка и затворете опаковката.

Внимавайте в порциите. Където и да сте – в дома си, в заведение, имайте предвид, че именно големината на порциите може да ви „подхлъзне“. Експертите по хранене отдавна предупреждават, че една от основните причини за наднормено тегло са именно големите порции храна. В края на миналата година специалистите от  British Heart Foundation ( BHF ) предупредиха, че големината на порциите излиза извън контрол в Англия, но това важи и за нашата страна. Те твърдят, че размера на поничките за последните 20 години се е увеличил с 24%.

Експресна диета с ягоди

Ако по време на празничните дни добавите 2-3 килограма към теглото си, можете да приложите една експресна диета, която се провежда в 3 дни и не застрашава вашето здраве. Тя е разчетена с 5 приема на храна и не е подходяща само за хора, имащи алергия към мед или ягоди. Специалистите смятат, че при активна физическа дейност тази диета може да ви помогне да се освободите бързо от 2-3 килограма, натрупани като последица от обилното похапване по време на празниците.

Закуска: чаша билков чай с лимон и една лъжичка мед, 120-150 г обезмаслена извара.

Втора закуска: малка купичка ягоди.

Яде ми се сладко - може, но...

Много хора, които решават да намалят теглото си, на първо място правят опит да изключат сладките храни напълно от менюто си. Към този метод прибягват предимно жените, но по същество те консумират и повече сладко. Изключващите захарите се ръководят от прочетеното, че захарта води до напълняване. Истината обаче е малко по-различна. Захарите в нашия организъм се преработват в мазнини в зависимост от обмяната на веществата при конкретния човек. Много наблюдения на медиците доказват, че наднорменото тегло се дължи не толкова на употребата на сладки храни, колкото на цялостно неправилно хранене. Това не означава, че можем да консумираме прекалено много захари, и не само заради килограмите. Доказано е, че прекаляването със захар води до понижаване на концентрацията на витамин В1, а това е причина за раздразнителност и бърза умора. Но трябва да е ясно, че ако напълно ги изключим, може да възникнат някои странични ефекти. Познат е синдромът на абстиненция като разсейване на вниманието, физическа слабост, виене на свят и др.
В много от сладките храни се съдържат въглехидрати, които са важни за нормалната дейност на организма ни, да не говорим, че глюкозата осигурява нормалната дейност на човешкия мозък. Желатинът в някои десерти е полезен за кръвоносната система, кожата, косата, мускулите.
Много родители забраняват на децата си да ядат сладко, твърдейки, че е това е причината за увреждане на детските зъби. Това твърдение обаче отдавна е опровергано от науката.

Внимавайте със зелените зеленчуци

Хората, които се заемат да преведат теглото си в нормални граници, често консумират по-големи количества зелени зеленчуци, водени от информацията за тяхната ниска калоричност.
Учените обаче са категорични, че прекомерната употреба на този вид зеленчуци не е безопасна. Става дума предимно за кръстоцветните.
Например големите количества броколи и различни видове зеле може да стане причина за нарушения в дейността на щитовидната жлеза. Колкото и да са полезни тези зеленчуци, те трябва да се консумират с мяра. Известно е, че броколите съдържат антиоксиданти, действат противовъзпалително, мощно средство са в борбата с раковите заболявания, предимно рак на гърдата и на яйчниците. Същевременно обаче прекалената им консумация може да доведе до хиперфункция на щитовидната жлеза.
Тереза Фунг, професор по диетология в Харвардската школа по диетология, прави следното изказване в интервю пред агенцията  WBUR: „ Нормалната консумация на зелени зеленчуци не представлява особен проблем. Вреда за щитовидната жлеза носят големите дози.

Домашен козунак за Великден

Продукти:
1 кг брашно
6 яйца
100 г краве масло,
100 мл олио
250 мл прясно мляко
300 г захар
1/2 лимон
2 бр. прах ванилия
50 г стафиди
25 г мая
сол

Приготовление
1. Сварява се млякото и се оставя да се охлади на стайна температура.
2. Брашното се пресява в подходящ съд и се прави кладенче.  Добавя се 1/2 ч. л. сол.
3. В подходящ съд се поставят:  яйцата,  2/3 от млякото, захарта, ванилията, настърганата лимонена кора и всичко се разбива добре с миксер.

Негативни ефекти при спазване на диета за отслабване

Ако досега не сте имали проблеми с наднормено тегло, но вече сте изправени пред необходимостта да се борите за отслабване, е възможно да се натъкнете на някои явления, свързани с прилагането на по-строги диети.
Един от честите странични ефекти е неприятният мирис от устата. Такъв проблем обикновено се появява при гладуване и при спазване на белтъчни диети.
Ако гладувате 3-4 дни, със сигурност ще усетите неприятния мирис, когато си отворите устата. Смята се, че дъхът ви мирише лошо, защото организмът започва да се очиства, но подобно твърдение е твърде спорно. При мнозина от гладуващите всъщност се засилват проблемите със стомаха и неприятния мирис се дължи именно на това. Когато сте на белтъчни диети, лошият дъх най-често е по вина на отделящия се амоняк и кетоните при разпадането на белтъчните молекули.
Запекът е твърде познат на всеки, който спазва белтъчни диети или диети с малко количество фибри. Той е типичен и когато се прилагат монодиети на основа ориз, леща или елда. За да не се стига до този така неприятен момент, е наложително диетата да бъде разчетена така, че да съдържа достатъчно фибри и течности.

Екзотична диета

Екзотичната диета е разработена така, че да бъдат използвани полезните свойства на плодовете ананас, портокал, манго и папая. Известно е, че тези плодове съдържат много витамини и минерали, както и растителни белтъчини и влакна.
Особено полезен е ананасът, за който отдавна е доказано, че съдейства за нормализиране на кръвното налягане и е отлично средство за намаляване на ставни и мускулни болки. В него се съдържа и бромелайн, благодарение на който се подобрява храносмилането. Бромелайнът подпомага и отслабването при хора, чиято цел е да намалят личното си тегло, без да се обричат на глад.
Диетата се провежда в рамките на 5 дни. Основен принцип в нея е да се осигурят 4 приема на храна. От голяма важност при прилагането й е да се приемат не по-малко от 2 литра течности под форма на билкови чайове, минерална вода или плодово-зеленчукови прясно изцедени сокове. Именно при консумацията на сокове могат да се използват и сезонните плодове и зеленчуци.
Закуската и вечерята се повтарят във всеки от 5-те дни.

Преборете се с умората през пролетта

Ако вече силно усещате пролетната умора, можете да се опитате сами да се справите със състоянието си. Във всеки случай не бързайте да приемате медикаменти, а помислете как да използвате някои хранителни продукти, както и по въпроса какво да промените в диетата си.
Един от най-ефективните начини за преодоляване на умората е приемането на пресни фрешове. Отличен вариант са комбинациите от тиква и ябълки, от моркови и целина.
Закуската трябва да е лека, но и достатъчно питателна, за да ви осигури енергия за началото на деня. Ако се чувствате уморени след ставането от сън, ще е по-добре да се откажете от храни като яйца, риба, месо.
Мнозина започват деня с чаша кафе и в това няма нищо лошо. Само не смятайте, че през целия ден трябва да си помагате с кафето. Това няма да ви помогне при положение, че се чувствате изморени. Може дори да се получи един неприятен ефект – биоритмите на организма ви могат да бъдат нарушени и да последва безсъние, което само ще усили умората.

Syndicate content