Яжте дини и пъпеши

Все още по пазарите има дини и пъпеши. Възползвайте се от това, защото може би не знаете наистина колко полезни са те за човешкия организъм.
Френски учени откриха още едно уникално свойство на дините и пъпешите. Специалистите дори планират да създадат ново лекарство за лечение и рехабилитация, използвайки екстракт от тези лакомства.
Дините и пъпешите са богати на ензима супероксид дисмутаза,  който е първият антиоксидантен ензим в защитната система на организмите, които използват кислород. Този ензим има ключова роля за възстановяване на оксидант-антиоксидантния баланс на клетката. Подобно възстановяване е наложително, тъй като всяка клетка, използваща кислород за получаване на енергия, е подложена и на неговото вредното въздействие. Една част от кислорода, минаващ през дихателната верига, се превръща в т.нар. кислородни радикали. Точно тези кислородни радикали могат да нанесат вреди на всички клетъчни компоненти – липиди, протеини, ДНК, РНК, а клетките да изпаднат в състояние на оксидативен стрес.
Ензимът, намиращ се в дините и пъпешите, може да ви помогне по един напълно естествен начин  да се предпазите от хроничен стрес.
В хода на множество изследвания специалистите са стигнали до извода за доказана връзка между психологическия и оксидативния стрес.
Така че, не пропускайте да похапвате дини и пъпеши. Ще имате и друга полза – по-дълга младост, тъй като стареенето на клетките се дължи в значима степен на свободните радикали. Неслучайно  супероксид дисмутаза се влага в козметични кремове, целящи да забавят процеса на стареене на кожата или да я предпазят от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи.