Тиква за Хелоуин

Продукти:
1 средно голяма тиква
4-5 ябълки от различен сорт /сладки, леко кисели/
200 г грозде /различно по цвят и аромат/
2 круши
2- 3 кивита
2 банана
1-2 добре узрели дюли
50 г стафиди
150 г орехови ядки
50 г лешници
2 ч.л. канела
4-5 с.л. течен мед

Начин на приготвяне:
1. Отрежете с остър нож тиквата отгоре (запазете капачето) и издълбайте месестата част.
2. Сварете месестата част на пара и я оставете да изстине.
3. Нарежете  плодовете и ядките на парчета с различна форма, оронете гроздовите зърна, прибавете стафидите, полейте всичко с меда и поръсете с канелата. Внимателно разбъркайте плодовата салата. Напълнете тиквата, добавете малко вода и захлупете с капачето.
4. Изберете по-дълбока тава, сложете в нея пълната тиква и налейте в тавата вода.
5. Поставете тавата в затоплена фурна и печете на 200-250 градуса. Не отваряйте постоянно фурната.
6. Можете да сервирате готовата тиква по два различни начина.
В красива голяма чиния се насипва сварената месеста част и опечената тиква се поставя в средата. При консумирането се отваря капачето и със специална лъжица се сервира на всеки в отделна чиния от плънката. Този начин е ефектен, а ако запалите наоколо и тиквените фенери, се създава твърде интересна атмосфера.
При втория начин на сервиране пак се използва голяма чиния, в която е поставена сварената месеста част, но тиквата е нарязана на парчета. В индивидуалните чинии се сервира цяло парче заедно с подложката от месестата част на тиквата. Добре е на масата да има ром или коняк и който обича техния аромат, да ароматизира своето парче. Това ще придаде и по-особен вкус на ястието.