Сок от моркови

Не си харесвате нещо вида на лицето? Струва ви се бледо, уморено.
А настроението ви как е? Уморени сте, обхваща ви някаква апатичност, чувствате се депресирани. Така е през зимата, когато няма слънце.
Но пък има моркови, а сокът от моркови е много полезен, особено за жените. Той може да ви помогне да подобрите дейността на стомашно-чревния тракт, да избистрите тена на лицето, да заздравите косата. Известна е способността му да тонизира организма благодарение на богатия си състав: каротин, витамин Е, ниацин, фосфор и желязо, магнезий и калий, както и много микроелементи.
Скоро са коледните празници, защо да не ги подготвите и посрещнете в добро настроение, без умора, с прекрасно и свежо лице. Неслучайно диетолозите казват: „ Не е важно само да знаеш какво да ядеш, а и кога точно да го ядеш (пиеш).”
За да може ефектът от приема на морковен сок да е стопроцентово положителен, трябва да се спазват няколко основни правила.
Един час преди неговото приемане, и 1 час след това, всички храни, съдържащи въглехидрати трябва да бъдат напълно изключени.
Пие се само прясноизцеден морковен сок. Забравете консервирания.
Желателно е да се знае как са отглеждани морковите, защото нитратното съдържание в тях би обезсмислило използването на морковения сок, с цел прочистване на организма от токсини.
Сокът от моркови подобрява храносмилането, подпомага организма при изчистването на шлаки, подпомага дейността на нервната система, тонизира. Доказано е, че той е мощно средство за превенция спрямо ракови образования. Помага при анемии, алергии, кожни заболявания, заболявания на сърдечно-съдовата система. При наличие на нарушение в киселинно-алкалния баланс на организма, е достатъчна 1 чаша морковен сок на ден, за да се отървете от стомашните киселини. При възпаление на венците, стоматит, ангина, фарингит, дрезгав глас можете да изплакнете устата със затоплен сок, болките и отоците намаляват. При простуда може да се комбинира сок от моркови с една лъжичка мед, но помнете, че тази комбинация е за лечение. Иначе не е желателен прием на въглехидрати, вече казахме това в основните правила за приемане на сок от моркови.
В зимния сезон много повече хората се заседяват пред телевизора и компютъра, а морковеният сок е изключително полезен за доброто зрение.
Как и кога да се приема сокът от моркови:
Можете да закусите с чаша морковен сок, в която сте сложили лъжичка сметана. Но само толкова до междинното хранене, което трябва да е след 2 часа. Ако пиете кафето и чая със захар, пресметнете добре приема на сок – 1 час разлика с въглехидратите.
Можете да си разделите 2 порции сок за две междинни хранения – до обяд и следобед.
За почистване на стените на съдовете от лош холестерол сокът от моркови трябва да се смесва със същото количество сок от цвекло.
Не прекалявайте със сока от моркови. Максималният прием на ден е 500 мл, но по-добре би било количеството му да се ограничи до 300 мл.
Трябва да помните, че при значително увеличен прием на сок от моркови е възможно оранжево оцветяване на кожата. Това се нарича каротиназа и се дължи на натрупване на каротин в кожата.  Не се притеснявайте, след като спрете приема на сока, кожата ще се възстанови. Разбира се, че е по-добре да не се стига до подобно оцветяване.