Диетата е тридневна.  Прави се през седмица. Целта е да се задържи теглото, след като е намалено с 8 килограма за 4 месеца.

Всички зеленчуци, включени в диетата, са домашно приготвени и замразени в домашен фризер, с изключение на киселото зеле. Морковите, цветното зеле, зеленият боб, грахът са комбинирани в сурово състояние в найлонови пликове от по 200 грама и представляват 1 порция. Отделно са приготвени пликове, към които е добавена царевица, но грамажът е пак 200 грама.
Диетата включва пълнозърнест хляб само на обяд.
Кафе и чай се ползват без захар.
Не се употребяват подсладени безалкохолни напитки, може газирана вода, но рядко.
От алкохола се употребява само червено или бяло вино по една чаша вечер.
Закуските са винаги еднакви – кафе и 1 бр. твърдо сварено яйце.

1 ден
Закуска – кафе и 1 бр. твърдо сварено яйце.
Закуска 2 – чаша чай без захар, 1 ябълка.
Обяд – 120 г пилешко филе; задушени зеленчуци – 1 порция, 1 филийка хляб, минерална вода.

По същество диетата "Светофар" е комплекс от монодиети. Тя се състои в систематизирано консумиране на храни според техния цвят. При точно спазване осигурява намаляване на наднормените килограми без лишаване от важни за организма полезни вещества .
Не се употребяват захар и сол, алкохол и газирани напитки. Могат да се пият сокове от зеленчуците и плодовете със съответния цвят за деня. Ограничения на количествата зеленчуци и плодове не са предвидени.
Диетата започва с консумация на зеленчуци и плодове с жълт цвят –  лимони, кайсии, жълта диня, пъпеш. Към тях се причисляват картофите и ядките.

Разпространени са диети, характеризиращи се с рязко ограничение на хранителни продукти, съдържащи мазнини, като по този начин организмът е принуден да използва собствените си запаси. Такава диета обаче не е съвсем безопасна, защото организмът не получава достатъчно количества мастноразтворими витамини (A, D, Е, К) и полезни ненаситени мастни киселини. Затова е по-добре да се подходи по един по-благоразумен начин. Вместо пълен отказ от мазнини е по-добре те да бъдат сведени до 5% от дневното меню, като предимно се използват растителни мазнини, а животинските се изключват напълно за периода на диетата.

Диетата е разчетена за седем дни. Понася се лесно и на практика се състои от седем монодиети. Положителните ефекти от нея са няколко: прочиства се организмът от шлаки, тонизирани сте, богато сте заредени с витамини и минерали и към всичко това се добавя намаляване на теглото.
 

Първи ден - 1 кг от любимите ви плодове (само от един вид) или 1 литър прясно изцеден сок от плодове без добавена захар.
 

Втори ден - Сварено месо от половин пиле (без кожа, без подправки).

Диетата е разчетена за 4 дни и е с 3 основни хранения. Понося се лесно, поради което може да се повтори в две поредни седмици.
Не се консумира алкохол, захар; кафе и чай е разрешено да се пият с подсладител; забранени са газираните подсладени напитки.
Желателно е киселото зеле да не е много солено.

1 ден
Закуска: 175 г обезмаслена извара, подправена с кресон, филийка пълнозърнест хляб.
Обяд: 200 г кисело зеле, 100 г печено месо без тлъстини, круша.

Диетата е разчетена за 7 дни и дава възможност да се свалят 3 -5 килограма, особено при съчетания с активно движение.  Диетата може да се повтори, тъй като е щадяща организма, а и чувството ви за глад. Предвидени са достатъчно белтъчини и нужното количество въглехидрати, витамини и минерали, което прави диетата подходяща за зимен сезон. Можете да сварите по-голямо количество боб и да го оставите на хладно, а можете да ползвате и консервиран боб, за предпочитане е бял боб. В магазините се продават както пресни, така и замразени ягоди, но ако не ги обичате или имате алергия към тях, е предвидена възможност за замяна.

1 ден:
Закуска: чаша айран, 1 малка препечена филия пълнозърнест хляб, парче сирене
Втора закуска: ягоди или друг плод
Обяд: 100 г сварен боб, зеленчукова салата със зехтин, чаша сок или чай без захар
Вечеря: 100 г  варен боб , зеленчукова салата, чаша минерална вода

С помощта на тази диета можете да свалите от 5 до 10 кг за една седмица благодарение на  очистителните свойства на елдата. Диетата има два варианта. Първият вариант  предвижда  2 седмици, стига да се чувствате добре при прилагане на диетата. Вторият  вариант е разчетен за една седмица. Макар че вариантите не се  различават много един от друг от друг, все пак има нюанси в прилагането им.
Елдата (в Русия я наричат гречка, греча) не е точно зърнено растение. По произход е от Азия, но вече се отглежда и в Европа, Северна Америка и в страните от бившия СССР.
В 100 г елда се съдържат 11,7 г белтъчини, 3,9 мг желязо и 114 мг калций, което е важно за храненето ви. Брашно от елда може да се добавя в сладкиши, кексове, палачинки и др. Правят се и спагети от елда. На българския пазар елда се продава от няколко години.
Вариант 1
На ден е  необходима 1 чаша цели семена от елда, които от вечерта се заливат с две чаши кипяща вода и се оставят до сутринта да набъбнат. Елдата се консумира през деня, когато ви е удобно и по колкото ви се яде на един прием. Задължително е от менюто напълно да се изключат сол, захар и масло от всякакъв вид.

Тиквата притежава ценни диетични и вкусови качества. По хранителна стойност тя е много близо до картофите. В зрелите плодове от най-качествените сортове тикви се съдържат малко белтъчини и мазнини, до 10 на сто захари (главно захароза и гликоза). Останалите 90 на сто от плода на тиквата са вода….
За повече информация: За тиквата и нейните семки

Първи ден
Закуска:
кафе или чай без захар
250 г варена неподсладена тиква
10.00 ч – сок от моркови
Обяд:
омлет от 2 яйца и настъргана тиква

Много хора твърдят, че през есента не може да се отслабва, но това не е точно така.
Предлагаме ви  диета, чрез която можете  да намалите теглото си точно в есенния сезон, когато има най-много пресни плодове и зеленчуци.
Началото на диетата трябва да е Неделя: правите разтоварващ ден – само минерална вода или само плодов сок

Понеделник
200 мл. топла вода, в която е разтворена 1 ч. л. ябълков оцет
1, 200 кг (3 кофички)  кисело мляко на 5 приема за деня
300 г пресни зеленчуци (най-добре на обяд)
до 3 кафета по възможност без захар
2 л вода

Тази диета е създадена от д-р Жан Филип Зермати. Тя се изпълнява за 14 дни. Има две основни предназначения – намаляване на наднормено тегло и прочистване на организма. В основата й са билковите отвари, които се пият преди нощния сън. Най-ефективни са  отварите от хвойна, коприва, пирей , екстракт от праз, но могат да се използват отвари и от други лечебни растения, с каквито страната ни е богата. Имайте предвид, че някои билки могат да ви действат силно диуретично и се съобразявайте с това. Никога не ползвайте билки, чието въздействие не познавате добре.

Три са основните правила:
А. Денят ви трябва да започва с 2 чаши вода, в която току-що е изцеден сокът на 1 лимон. 
Б. Денят завършва с изпиването на чаша билкова отвара, непосредствено преди лягането.
Когато се приготвя  отвара, се процедира по следния начин:
1. Билката се залива с кипната вода, разбърква се добре и захлупена се вари на водна¬та баня в продължение на 10-15 минути.
2. След десетми¬нутно изстиване отварата се  прецеж¬да и се пие.
В. През целия ден се пие много вода ( за предпочитане минерална).