Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Рецепти

Спанак по сливенски – Рецептите на Кипра

Продукти
1кг спанак
1 с. л. масло + 1 с. л. за червения пипер
1 ч. л. червен пипер /аз ползвам чили/
1кофичка кисело мляко
черен пипер

Приготовление
1. Спанакът се измива добре. Задушава се в маслото.

Постен солен кекс – Рецептите на Кипра

Продукти
3ч. ч. брашно по избор
1 ½ ч. л. сода
1ч. ч. олио
2 ч.ч. вода
1с. л. оцет
1 к. л. сол
½ ч. ч. орехи

Режимен козунак - Рецептите на Кипра

Продукти
1 кг брашно
50 г мая
220 г захар
10 г сол
10 г есенция
220 мл олио /разделя се на 2 и 1/3 в тестото при замесване и 2/3 за премесване/
кората на 2 лимона
кората на 2 портокала
30 г стафиди
30 г боровинки
около 500мл топла вода

Приготовление
Замесва се меко тесто и се оставя на топло място да втаса. Премесва се с част от олиото и се добавят коричките.

Крем карамел без яйца и мляко – Рецептите на Кипра

Продукти
200 г жито
1 пакетче царевично нишесте
6-8 с. л. захар

Приготовление
1. Житото се накисва в гореща вода от вечерта и се пасира. Прецежда се.

Зимна салата – Рецептите на Кипра

Нашите редовни читатели сигурно вече са оценили знанията и искрените намерения на Кипра – редовен участник във форума – да помага с полезни съвети на всички, които са избрали 90-дневна диета за максимално отслабване, а и не само за „диетуващите”. С удоволствие ви съобщаваме, че тя прие нашето предложение да публикува рецептите си не само във форума, а и в сайта, за да бъдат те по-лесни за намиране от читателите.
Вече имаме в пощата си 3 рецепти от Кипра, които ще публикуваме последователно.
Надяваме се, че това ще е полезно за всички. А ако възникнат въпроси, се надяваме, че Кипра ще ви обяснява някои тънкости от своята кухня.
Ще публикуваме рецептите, както са ни предоставени от автора.


Продукти
1/2 глава алабаш /с листата/
1/2 глава целина
1/2 глава цвекло /с листата/
3 моркова /с листата/
1/2 връзка магданоз

Печени чушки по италиански

Продукти
3 бр. едри червени чушки
3 бр. домати
2-3 скилидки чесън
8-10 маслини
½ връзка магданоз
Сол, зехтин, червен пипер на вкус.

Приготовление
1. Чушките се измиват добре и се разцепват на две, като не се маха опашчицата и е добре тя също да се разцепи. Почистват се семките и жилките.

Кюфтетата от елда (гречка)

Продукти  
1,5 ч. ч. на елда
5 – 6 варени картофа
2 яйца
2 – 3  малки глави лук
2 яйца
2 с. л. грис
Пипер, сол, слънчогледово олио.

Приготовление
1. Елдата се сварява или се залива с вода от предната вечер в пропорция 1:3.

Зелен боб с яйца

Продукти
300-400 г зелен боб от консерва
3-4 яйца
1-2 с. л. краве масло
Сол и подправки по избор.

Приготовление
1. Разтопете кравето масло и изсипете в него отцедения зелен боб.
2. Запържете за 1-2 минути, добавете предварително разбитите яйца, разбъркайте и добавете сол и другите подправки.

Соленки с парено тесто

Продукти
250 г брашно
250 г настъргано сирене
4 яйца
1 ч. л. сол
1 ч. л. сода за хляб

Приготовление
1. В малка тенджера налейте 2 чаши вода и изсипете лъжичката сол.
2. След като водата заври, изсипете брашното, в което сте разбъркали содата за хляб. Бъркайте непрекъснато, докато тестото започне да се отделя от стените на тенджерата.

Ръжени бисквити

Продукти
2 ч. ч. ръжено брашно
3 с. л. захар
2 яйца
80 г краве масло
2 с. л. сметана
½  ч. л. сода за хляб

Приготовление
1. Яйцата се разбиват с миксер, добавя се захарта и се разбърква с дървена лъжица.

Syndicate content