Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Рецепти

Студена морковена супа

Продукти за 2 порции
400 г моркови
150 г червен лук
2 скилидки чесън
2 г сол
2 г кардамон
½ връзка копър

Приготовление
1. Морковите се почистват и нарязват на едри парчета.

Плодова пита с круши и бадеми

Продукти
100 г брашно
50 г масло
1 супена лъжица захар
1 белтък
щипка сол
За плънката:
50 г масло
50 г захар
1 яйце
50 г смлени бадеми
15 г обелени бадеми
15 г брашно
250 г круши
1 с. л. конфитюр от кайсии

Лесен сладкиш със сини сливи

Продукти
400 грама сини сливи
1 яйце
1 ч. чаша кисело мляко
1 ч. чаша захар
1 к. чаша олио
2 ч. чаши брашно
1 ч. л. сода за хляб
1 пликче ванилия
галета

Приготовление
1. Яйцето се разбива добре и към него се добавят захарта и млякото, в което е разтворена предварително содата.

Салата с домати и моцарела

Продукти
4 броя домати
8 парчета моцарела
2 стръкчета мащерка
½ връзка магданоз
2-3 скилидки чесън
малко олио
Сол и пипер на вкус.

Приготовление
1. Олиото се загрява в тиган с незалепващо дъно и се добавят накъсаните стръкчета мащерка, а след минута и нарязаният на тънки филийки чесън.

Вишни с ориз

Продукти
1 чаена чаша вишни
1 с. л. ориз
1 с. л. сметана
2 чаши вода
Захар на вкус.

Приготовление
1. Вишните се измиват и се почистват от костилките им.

Плодов сироп по студен метод – Рецептите на Кипра

Днес реших да ви напиша една рецепта за сироп по студен метод с безкалоричната стевия.  Сега е сезонът на плодовете и повечето домакини се стремят да консервират много от летните плодове.   Сиропите по студения метод се отличават с приятен свеж аромат на току-що набрани плодове, а и запазват витамините и минералите. Затова горещо ви ги препоръчвам.

Продукти
3 кг плод /Аз използвах: ягоди, малини, къпини, вишни, касис, арония./
2 л вода
60 г лимонена киселина

Приготовление
1. Плодовете се поръсват с лимонената киселина и водата. Прибират се в хладилника за 24 часа.
2. Прецежда се, без да се притискат плодовете. Слага се 90 г стевия на 1 л течност. (Ако ползвате захар слагате 1,5 кг захар.)

Лимоново-джинджифилов коктейл – Рецептите на Кипра

Продукти
1 лимон (добре измит)
1 краставица
2 см пресен джинджифил
3-4 стръка свежа мента
1 ч. л. чили на прах
3 л вода

Приготовление
Лимонът, краставицата и джинджифилът се настъргват в по-дълбок съд.

Черешов пай - Рецептите на Кипра

Продукти за тестото:
260 г брашно /Аз използвах бадемово./
1 ч. л. сол
1/2 ч. ч. олио
6 с. л. ледена вода

За плънката:
700 г изчистени череши
100 мл вода 
100 г захар /Аз използвах мусковадо./
2 с. л. натурално нишесте
1 с. л. ванилия

Приготовление
Замесва се тестото и се слага в хладилник за 30минути. Пропорциите са точни.

Салата „Мароко” – Рецептите на Кипра

Салата от Кипра за менюто й за днес - 21 май.
Продукти
400 г настъргани моркови
2 портокала
листа от зелена салата
канела
черен пипер
сусамово олио /може и друго/

Пълнен заек - Рецептите на Кипра

Това е второто ястие, което Кипра ще приготви за 21 май. Виж: Пълнени гъби - Рецептите на Кипра

Продукти
1 голям заек
300 г гъби
4-5 глави лук
1 връзка зелен лук

Syndicate content