Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Рецепти

Салата с пиле, краставици и диня

Тази салата е подходяща за летните горещини по няколко причини: нискокалорична е, има приятен вкус, приготвя се лесно.

Продукти: пресни пилешки гърди, краставица, домат, диня.
Приготвените на грил пилешки гърди се нарязват на тънки парченца и се обжарват на тиган без масло. Оставят се да изстинат.
Краставиците и доматите се нарязват на малки парчета и се поставят в по-дълбока чиния.
Върху тях се подреждат парченца от пилешките гърди.

Двуцветни бисквити

Продукти
125 г масло
2/3 чаша захар
1 1/2 чаши брашно
1 яйце
1 с.л. царевично брашно
2 с.л. какао
50 г течен тъмен шоколад

Приготовление
1. Бисквитите се пекат в предварително затоплена фурна до 180 градуса. Можете да я включите, когато тестото почива в хладилника.
2. В подходяща купа разбийте маслото и захарта на крем. Добавете яйцето и разбийте силно.
3. Прибавете брашното и царевичното брашно и разбъркайте внимателно.

Салата с диня и брускети

Все още има дини по пазарите и можете да си приготвите една вкусна и много питателна салата.

Продукти
400-500 г диня
100-120 грама почистени листа салата
50 г сирене фета
2-3 доматчета чери
1 пакетче брускети
1-2 стръка прясна мента
2 ч. л. балсамов оцет

Приготовление
1. Листата от салата се измиват добре и се нарязват заедно с ментата.
2. Динята се почиства от корите и семките, нарязва се на малки парчета и се поставя в подходящ съд.
3. Доматчетата се почистват и нарязват на четири парченца.

Пай със сини сливи

Продукти
2 яйца
100 г краве масло
100 г захар
130 г пшеничено брашно
1 ч. л. бакпулвер
½ ч. л. канела на прах
1 бр. ванилия
сини сливи (може и други плодове)

Приготовление
1. Яйцата се разбиват с миксер със захарта до получаване на гъста еднородна смес.
2. Добавя се кравето масло, което предварително е извадено от хладилника, за да омекне. Разбива се пак сместа.

Хайвер от сини и червени домати

Продукти
1 килограм сини домати
600 г домати
1 едра глава червен лук
2-3 с. л. олио
Сол, черен пипер - на вкус.

Приготовление
1. Патладжаните се измиват, почистват от зелените части и се варят до омекване. Изваждат се от съда за варене.

Салата с праскови и рукола

Продукти
3 праскови
100 г рукола
120 г моцарела
1 стрък пресен босилек
3 с. л. зехтин
2 с. л. едро смлени орехи
2 ч. л. бял оцет
1/4 ч. л. сол

Приготовление
1. Прасковите се измиват от мъха, обезкостяват се и се нарязват на тънки полумесеци.
2. Руколата се почиства и измива и се накъсва на парченца.

Зелева салата с пилешко

Продукти
500 г зеле
150 г пилешки гърди
200 г изцедено кисело мляко
30 г стафиди
малка връзка магданоз
сол, смлян черен пипер, дафинов лист, черен пипер на зърна

Приготовление
1. Пилешките гърди се сваряват в подсолена вода, като се добавят дафинов лист и черен пипер на зърна. Оставят се да се охладят и се нарязват на парченца.

Клафути с череши

Продукти (8 порции)
700 г обезкостени череши
250 мл мляко
250 мл нискомаслена сметана
4 яйца
1 с. л. краве масло
3 с. л. брашно 
4 с. л. захар
1/2 ч. л. сол
1 пакетче ванилия
3 с. л. вишнев ликьор
пудра захар за поръсване

Приготовление
1. Фурната се включва да се нагрее до 180 градуса.

Бабиният сладкиш с ягоди

Продукти
150 г краве масло
1 водна чаша пудра захар
3 яйца
½ чаша прясно мляко
1 л. бакпулвер
брашно
150 - 200 г дребни ягоди

Приготовление
1. Разбива се маслото със захарта, докато се получи лек крем.
2. Добавят се последователно 3 жълтъка, прясното мляко, в което е разтворен бакпулверът, брашно, колкото да се получи меко тесто.

Спаначени кюфтета със сирене

Продукти
600 г почистен пресен спанак
100 г сирене
150 г ориз
1 глава червен лук
1 яйце
1-2 скилидки чесън
джоджен
млян черен пипер
галета
кисело мляко

Приготовление
1. Спанакът се бланшира за 2 минути във вряща вода.
2. Отцежда се добре и се нарязва на ситно.

Syndicate content