Резене

Резене (Foeniculum vulgare, морач, див копър, сминд ) е многогодишно растение, стигащо на височина до 2 м. Има силна специфична миризма. Цъфти през лятото, а плодовете узряват през есента.
Резенето се среща в Североизточна, Средна и Северна България, Тракийската равнина и Родопите. Култивира се успешно.
Основно се използва плодът на билката. Надземната част на растението се окосява малко преди узряването на плодовете (август - септември), за да се предотврати оронването на плодчетата. Окосените растения се връзват на снопчета, оставят се да узреят и се събират. Когато се изсушат, плодове имат зелено-кафяв цвят, приятна миризма и сладникав, леко парлив вкус. Съхраняват се на сенчесто, проветриво и сухо място.
Главна съставка на плодовете е етеричното масло, но те съдържат и около 20 % протеини, восъци и други полезни вещества.
В народната медицина плодовете се прилагат при кашлица, тъй като билката действа отхрачващо и втечнява секретите.  Резене се използва при метеоризъм.  Засилва стомашната и жлъчната секреция и лактацията, повишава диурезата. Растението има леко слабително въздействие и успешно се прилага при запек даже и при деца. Доказано е локално му противовъзпалителното действие. Запарка от резене се прилага външно при възпалителни заболявания на очите, конюнктивит и други заболявания на бактериална основа.
За възрастни запарка от плодчета се приготвя по следния начин: 2 супени лъжици плодчета се счукват и се заливат с 600 мл кипяща вода. Кисне 60 минути и се прецежда. Течността се приема 6 пъти дневно по 80 мл 15 минути преди ядене или 30 минути след ядене. Може да се подслажда с лъжичка мед, но при храносмилателни разстройства не е желателно подслаждане.
Дивият копър се ползва и  в салати, сосове, майонези, плънки за риба и месо: в таратор, в бульони при варене на риба, раци или картофи.
Етеричното масло от резене прочиства организма от шлаки и токсини. Полезно е особено при хора, които злоупотребяват с алкохол и често преяждат. То също има меко слабително действие и се прилага при запек, метеоризъм, гадене, целулит, отоци. Особено положително въздействие има при жени в менопауза, защото стимулира изработването на собствен естроген. Маслото от резене съдейства за  понижаване на артериалното налягане, подобрява сърдечната дейност.
Маслото от див копър има хепатозащитно действие при токсични поражения на черния дроб.
То е и лек сексуален стимулатор.
Маслото може да се използва в аромалампи, за масажи и вани. Влага се в козметични продукти с цел омекотяване на кожата, която под неговото въздействие става еластична и свежа.