Разтоварващ ден с млечни продукти

След обилна трапеза понякога се налага да се направи разтоварващ ден, но не е нужно да се гладува. Млечните продукти са подходящи за тази цел, но винаги трябва да се избират с нисък процент мазнини, а изварата е добре да бъде и обезсолена. Организмът няма да страда от липса на белтъчини, а ако се добавят и малко плодове, ще му бъдат осигурени и достатъчно витамини.
Предложените варианти за разтоварващ ден могат да се правят веднъж седмично.

Вариант 1
Обезмаслена извара – 400 грама
Хранения – 4 пъти по 100 грама
Могат да се добавят плодове (без вечерната порция), но е препоръчително да са с по-ниска захарност. През зимния сезон най-подходящи са цитрусите. Допустимо е в една порция (100 г) да се добавят 1-2 супени лъжици нискомаслено кисело мляко.
Не солете допълнително изварата!
През разтоварващия ден се пият само: вода – поне 1,5 л, кафе и чай без захар.

Вариант 2
Обезмаслена извара – 300 грама
Прясно мляко (нискомаслено) – 1 литър
Хранения  - 5 пъти по 60 г извара и 200 мл мляко, което се приема охладено, но не студено.
Млякото не се подслажда.
Разрешен е прием на кафе и чай.
Без захар и без сол!