Пасирана доматена супа с пилешко
Продукти:
500 г домати
150 г сварено бяло месо от пиле
½ глава целина
1 средно голям морков
1 глава кромид лук
3-4 скилидки чесън
30-40 грама фиде (може ориз)
30 г краве масло
½ връзка магданоз
Сол на вкус.
Приготовление:
1. Целината, морковът и лукът след почистване се нарязват на дребно и се задушават до омекване в малко вода.
2. След задушаването към тях се добавят нарязаните домати и скилидките чесън. Всичко се залива с вряща вода и се оставя да ври около 5 минути.
3. Съдът се сваля от огъня и всичко се пасира през гевгира.
4. Месото се нарязва или накъсва на много ситно и се добавя към супата заедно с натрошеното фиде (ориз). Посолява се на вкус. Вари се още 10-15 минути.
6. След като супата се отстрани от котлона, към нея се добавят маслото и нарязаният магданоз.
Консумира се топла.

Последни коментари
преди 25 мин 47 sec
преди 32 мин 26 sec
преди 43 мин 44 sec
преди 47 мин 4 sec
преди 48 мин 40 sec
преди 52 мин 7 sec
преди 56 мин
преди 59 мин 1 sec
преди 1 час 21 sec
преди 1 час 8 мин