Млечна супа със сирене

Супата е подходяща за белтъчния ден от 90-дневна диета за максимално отслабване.

Продукти:
1, 2 л (6 чаши) прясно мляко
150 г натрошено сирене
2 супени лъжици брашно
50 мл олио
2 твърдо сварени яйца
½ малка връзка магданоз
Черен пипер и сол на вкус.

Приготовление:
1. Брашното се запържва олиото и се разрежда с цялото количество предварително сварено мляко.
2. Супата се оставя да ври на умерен огън 5 минути, после се отстранява от огъня.
3. Прибавят се нарязани на дребно яйца и сол на вкус.
4. При сервирането супата се поръсва с натрошеното сирене, размесено със ситно нарязания магданоз и черен пипер.