Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Клафути с череши

Продукти (8 порции)
700 г обезкостени череши
250 мл мляко
250 мл нискомаслена сметана
4 яйца
1 с. л. краве масло
3 с. л. брашно 
4 с. л. захар
1/2 ч. л. сол
1 пакетче ванилия
3 с. л. вишнев ликьор
пудра захар за поръсване

Приготовление
1. Фурната се включва да се нагрее до 180 градуса.
2. В тава с кръгла форма и диаметър 25-26 см, която е леко подмазана с масло, се поставят черешите и се разстилат равномерно.
3. В подходящ съд се смесват брашното, солта и сметаната. 
4. В друга купа се разбиват яйцата, добавят се ликьорът и ванилията. Постепенно тази смес се добавя към брашнената смес, като се разбърква постоянно, докато се получи хомогенна маса.
5. Готовата смес се изсипва върху черешите и се пече в предварително нагрятата фурна, докато тестото се надигне и леко порозовее.
6. Десертът се оставя да се охлади и се поръсва обилно с пудра захар преди сервиране.