Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Интересно

Да предотвратим вечерното преяждане

За да отслабнете, е много важно да не преяждате вечер. Психолозите от Университета в Ливърпул смятат, че един от най-надеждните начини да не допускате вечерно преяждане, е да помните добре какво сте изяли на обяд. До този извод те са стигнали след внимателно проучване на 24 независими изследвания.
Учените предлагат на всеки, който се стреми да намали теглото си, да си заведе дневник и да записва всичко, което е консумирал. Това според тях ще помогне да се регулират количествата и калориите при вечерното хранене.

Хранителна зависимост

Отдавна е ясно, че има хора, за които храната е като наркотик. Тя им помага да подобрят настроението си, да намаляват стреса от ежедневието, да получават удоволствие. Няма нищо лошо да получаваш удоволствие от храненето, но не и когато цял ден си мислиш как и какво ще похапнеш, още повече ако това включва и такива храни, за които знаеш, че са вредни или поне в определен момент не трябва да се включват в диетата ти. Сигурно всеки е ставал свидетел как човек, твърдящ, че е на диета за отслабване, си хапва всеки ден по едно парче торта или „четвъртинка с две” плюс пържени картофки, кетчуп, даже и майонеза. 
В много от случаите не става дума за глад, а просто за така наречената хранителна зависимост. И едва ли някой признава, че има такава зависимост!
Какво по същество представлява хранителната зависимост? Преди всичко загуба на контрол. Човекът не се храни, защото трябва да задоволи потребностите на своя организъм, а заради удоволствието да яде. Такива хора най-често постоянно мислят за своето наднормено тегло, но не могат да си наложат воля за разумно хранене, защото мислят постоянно и за храна. Те са недоволни от своя външен вид, постоянно се спират тъ на една, ту на друга диета, а всъщност увеличават порциите си, консумират храни, които не са включени в поредната им диета и така попадат в един омагьосан кръг. Нищо чудно, че хората с хранителна зависимост много често се чувстват виновни, но въпреки това не спират да похапват.
Има няколко симптома, които подсказват появата на хранителна зависимост:

Отслабвайте без паника

Ако постоянно ви притеснява мисълта, че имате наднормено тегло, проучването на един от медицинските колежи в Англия, може да ви успокои поне малко.
Според медиците пълни хора, които страдат от сърдечно-съдови заболявания, са с 30% по-нисък риск за евентуална смърт от тях спрямо хора с нормално тегло.
В проучването са участвали 4 400 пациенти с доказани сърдечни заболявания. През 7-годишното наблюдение е установено, че тези, които имали индекс на телесната маса минимум 30, са по-малко застрашени от фатален край.
Според учените теглото не е решаващ фактор в случай, че не се употребяват цигари и поне веднъж седмично се провеждат спортни занимания.

Аромат на маслини за отслабване

Ако сте изключили от своята диета за отслабване напълно мазнините, със сигурност сте направили грешка. Изследване на екипи от Мюнхенския и Виенския Университет сочи, че доброволци, които ежедневно в продължение на 90 дни консумирали по 500 грама кисело мляко и добавяли към дневното си меню една от 4-те мазнини: сланина, зехтин, рапично олио  и краве масло могат да не увеличат теглото си, а дори и да го намалят.
Авторът на изследването Питър Шиберле обобщава, че е най-впечатлен от въздействието на зехтина върху процесите на отслабване. Групата, която през 90-те дни ползвала зехтин, постигнала най-добри резултати и никой от доброволците не увеличил теглото си.

Трудно се отслабва при недоспиване

Само една седмица недоспиване в съчетание с неограничен достъп до храна може да доведе до повишаване на теглото и да съсипе постигнатото дори с една дълга диета - това твърдят американски специалисти, публикували резултати от свои изследвания. Медиците са изчислили точно как се отлагат излишните килограми, ако е на лице недостиг на сън.
В експеримента са участвали 16 млади и абсолютно здраве мъже и жени, които са били под наблюдение в университетската клиника  на щата Колорадо, САЩ. През цялото време на изпитанията са изчислявани техните енергозагуби, приеми на калории и реакции.
През първите 5 дни на експеримента едната група от доброволците спали по 5 часа в денонощието, а другата по 8 или 9 часа. През следващите 5 дни групите си разменили часовете за сън: първата група – по 8-9 часа, а втората по 5.

Яжте бадеми за здраво сърце

С много научни изследвания учените доказват, че бадемите са полезни за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Оказва се, че този вид ядки помагат на човек да опази сърдечното си здраве. Бадемите имат способност да понижават лошия холестерин в кръвта. С тяхна помощ рискът от сърдечни заболявания може да се намали с 19% според някои изследователи.
Предишни изследвания твърдят, че бадемите съдействат за изработване на полезни бактерии в стомашно-чревният тракт, които от своя страна подобряват храносмилането.

Приемайте достатъчно желязо

Промени в ежедневното хранене могат да облекчат състоянието на жените, които страдат от симптоми на предменструален синдром. Нужно е да се увеличат храните, богати на желязо.
До такъв извод са стигнали учените от Масачузетския университет в Амхерст. Според техните проучвания жените, които получават с ежедневното си меню повече от 20 грама желязо, много по-рядко страдат от ПМС. В сравнение с дамите, които консумират бедни на желязо храни, те усещат неприятните симптоми с 35% по-рядко.
Учените съветват жените да включват ежедневно в менюто си месо, бобови храни, хляб, трици, ядки и др,

Диетата по гликемичен индекс – средство против акне

Учените са убедени, че ако в ежедневното си хранене човек включва често храни с висок гликемичен индекс, това може да навреди на кожата му. Много отдавна е доказано, че между храненето и вида на кожата има връзка, но по въпроса за връзката между акнето и храните през годините се водят много спорове. В началото на XIX век определено се налага мнението, че досадните пъпки по-често се явяват при хора, позволяващи си да консумират повече шоколад, захар, сладки, пикантни и мазни храни. През миналия век тази теория беше подложена на съмнение и се смяташе, че акнето не е толкова тясно свързано с храненето.
Съвсем наскоро специалисти от Ню Йоркския университет, след анализ на много данни, направиха извод, че връзка между акнето и храненето определено има.

Преодолейте усещането за студ

Ако постоянно ви е студено през зимата, трябва да помислите на какво се дължи това. Естествено е, първо да се замислите дали сте се облекли подходящо за сезона. Това е и най-лесно.
Но ако се окаже, че въпреки подходящото облекло вие постоянно страдате от усещане за студ, вече сериозно търсете причината за това си състояние.
Можете да посетите своя личен лекар и да проверите в ред ли е всичко с вашето кръвообращение, достига ли кръвта до вашите крайници. В този случай не правете догадки. Търсете специализирана помощ, ако постоянно изстиват пръстите на ръцете и краката ви, носът ви е леден.
Друга причина за мръзненето ви може да бъде недостигът на желязо в организма. Сами ще си помогнете, като включите в храненето си повече ябълки, нар, леща и други храни, които са богати на този минерал. Можете да приемате и витамино-минерални добавки с повишено съдържание на желязо, но не е желателно да си ги предписвате сами. Да, наистина това не са лекарства, но по-добре ще е да се поъветвате със специалист.
Постоянното усещане за студ би могло да се дължи и на дефицит на витамините D и Е.  Можете да приемате допълнително тези витамини, а можете да приложите и една стара рецепта – ежедневно изпивайте 1 чаена лъжичка зехтин или слънчогледово олио. Това ще подобри вашето кръвообращение и ще ви помогне да преодолеете по-лесно студа.

Ако смятате калориите при отслабване

Ако се борите за отслабване, имайте предвид последните твърдения на учените, които са категорични, че това, което пише по етикетите за общия брой калории, може да се окаже далеч от истината. Специалистите по хранене твърдят, че не се отчитат калориите на растителните влакна, защото доскоро се е смятало, че тя е нулева.
Още в началото на 90-те години учените са установили, че влакнините, смятани за баласт, все пак не са с нулева енергийна ценност. Всеки грам от тях съдържа 2 калории.
Ако тези твърдения на учените се окажат верни, сметнете сами, че посочената норма влакнини за деня - 18 грама, дава за седмицата излишни 250 калории.
Още през миналата година на производителите беше предявено изискване да отчитат калориите на фибрите по опаковките на продуктите, но истината е, че това не се прави повсеместно.

Syndicate content