Диета Светофар

По същество диетата "Светофар" е комплекс от монодиети. Тя се състои в систематизирано консумиране на храни според техния цвят. При точно спазване осигурява намаляване на наднормените килограми без лишаване от важни за организма полезни вещества .
Не се употребяват захар и сол, алкохол и газирани напитки. Могат да се пият сокове от зеленчуците и плодовете със съответния цвят за деня. Ограничения на количествата зеленчуци и плодове не са предвидени.
Диетата започва с консумация на зеленчуци и плодове с жълт цвят –  лимони, кайсии, жълта диня, пъпеш. Към тях се причисляват картофите и ядките.
На втория ден се храните според навиците си, като все пак трябва да избягвате тлъсти храни, тестени продукти, сладко, алкохол.
На третия ден се консумират само зелени храни: пресен лук, краставици, грах, броколи, зелени ябълки, киви и т.н.
Четвърти ден – привичното ви хранене.
На петия ден ядете всички плодове и зеленчуци с червен цвят – малини, череши, ягоди, домати. На този ден е допустимо да консумирате и 1-2 филийки пълнозърнест хляб. 
Не се консумират плодове и зеленчуци, които са виолетови, тоест извън светофарните цветове – патладжани, черница, къпини, боровинки. Важен е и редът: жълто,зелено, червено.