Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Двуцветни бисквити

Продукти
125 г масло
2/3 чаша захар
1 1/2 чаши брашно
1 яйце
1 с.л. царевично брашно
2 с.л. какао
50 г течен тъмен шоколад

Приготовление
1. Бисквитите се пекат в предварително затоплена фурна до 180 градуса. Можете да я включите, когато тестото почива в хладилника.
2. В подходяща купа разбийте маслото и захарта на крем. Добавете яйцето и разбийте силно.
3. Прибавете брашното и царевичното брашно и разбъркайте внимателно.
4. Разделете сместа на 2 части. Добавете какаото и разтопения шоколад към едната част и разбъркайте, докато се получи еднородна гъста смес.
5. Всяка от двете части поставете в  найлонова торбичка и оставете за 20-25 минути в хладилника, докато тестото се втвърди.
6. Разточете двете теста поотделно между листове хартия за печене до дебелина 4 мм. Използвайте две различни по големина формички от един вид. Нарежете с големите форми и двете теста. След това с малките изрежете вътрешността на големите форми и ги разменете с другия цвят.  Комбинирайте двуцветните бисквити, като поставяте в голямата формичка малката.
7. Подредете бисквитите в тавички, покрити с хартия за печене, и печете 10-12 мин. или докато станат златисти.
8. Готовите бисквити охладете върху мрежа.

* Можете да използвате еднакви по размер формички: кръгчета, звезди, триъгълници и др. След охлаждането на бисквитите ги слепете по 2 и украсете с подходяща глазура. Можете да наподобите човечета, снежинки и др.