Витаминозна салата

Продукти:
2 марули (салати)
1 краставица
1-2 домата
4-5 репички
1 глава червен лук
8-10 черни маслини
6-8 рибки аншоа
80 г сирене
1/2 лимон
2 с. л. зехтин,
Сол, смлян черен пипер и сушен риган.

Приготовление:
1. Марулите (салатите) се измиват и отцеждат добре. Накъсват се на парчета и се поставят като основа в по-голяма чиния.
2. Доматите се нарязват на по-малки парчета, а обелената краставица, репичките и лукът се нарязват на кръгчета или полукръгове.
3. Нарязаните зеленчуци се разпределят върху салатата.
4. Сиренето се нарязва на малки парчета, рибките се накъсват на две и заедно със сиренето се поставят върху зеленчуците. Отгоре се нареждат маслините.
5. Зехтинът, сокът от лимона, щипка риган, сол и черен пипер се размесват в отделен съд, разбъркват се добре и преди сервирането салатата се овкусява.