Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Бабиният сладкиш с ягоди

Продукти
150 г краве масло
1 водна чаша пудра захар
3 яйца
½ чаша прясно мляко
1 л. бакпулвер
брашно
150 - 200 г дребни ягоди

Приготовление
1. Разбива се маслото със захарта, докато се получи лек крем.
2. Добавят се последователно 3 жълтъка, прясното мляко, в което е разтворен бакпулверът, брашно, колкото да се получи меко тесто.
3. Трите белтъка са разбити предварително на сняг и се добавят заедно с брашното лъжица по лъжица. Сместа се разбърква леко с дървена лъжица.
4. Подходяща тавичка се подмазва леко с масло и 2/3 от тестото се разстила в нея. Нареждат се почистените, измити и подсушени добре ягоди, които можете да поръсите предварително с малко пудра захар.
5. Останалото тесто служи за украса-решетка. Оформят се от него пръчици и се подреждат в желана форма.
6. Сладкишът се пече на умерено силна температура.
7. След като е готов, се оставя да изстине и се поръсва с пудра захар.

Внимание – сладкишът е висококалоричен. Това не означава, че не можете да си позволите едно парче :)